"카페에서 카공족들의 소행에 지쳤다면, 이 글을 읽어보세요"

카페에서 카공족들 때문에 지쳤나요? 읽어보세요!

카페 주인으로서 문제아들을 상대하는 것은 피곤할 수 있다. 그들은 당신의 회사의 평화로운 분위기를 방해하고 당신의 고객과 직원들에게 스트레스를 줍니다. 이 블로그에서, 우리는 당신의 카페에서 문제아들을 다루기 위한 전략을 탐구할 것이다.

문제 이해

여러분의 카페에서 문제아들의 문제를 해결하기 위한 첫 번째 단계는 그들이 왜 방해적인 행동에 관여하는지 이해하는 것입니다. 여기에는 지루함, 사회적 고립 또는 약물 남용과 같은 요인이 포함될 수 있다. 문제의 근본 원인을 파악한 후에는 문제 발생을 방지하기 위한 단계를 시작할 수 있습니다.

 

명확한 기대치 설정

카페에서 방해적인 행동을 예방하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 허용 가능한 행동에 대한 명확한 기대치를 설정하는 것입니다. 이는 사이니지, 구두 리마인더, 직원 교육을 포함한 다양한 조치를 통해 이루어질 수 있다. 당신은 또한 이 규칙들을 따르지 않는 사람들에 대한 결과를 설정해야 합니다. 예를 들어, 시설에서 나가라는 요청을 받는 것입니다.

 

대안 제공

파괴적인 행동의 근본 원인을 다루는 한 가지 방법은 그것에 참여할 수 있는 사람들에게 대안을 제공하는 것이다. 여기에는 라이브 음악 또는 보드 게임 밤과 같이 광범위한 고객에게 어필하는 활동 또는 이벤트를 제공하는 것이 포함될 수 있습니다. 또한 지역 조직과 협력하여 사회적 고립이나 약물 남용으로 어려움을 겪고 있는 사람들을 위한 자원과 지원을 제공하는 것을 고려할 수 있습니다.

 

채용 및 교육 직원

당신의 직원들은 당신의 카페에서 평화로운 분위기를 유지하는데 중요한 역할을 한다. 갈등 해결과 고객 서비스에 숙련된 사람들을 고용하는 것이 중요하다. 또한, 어려운 상황을 다루는 방법에 대한 교육을 제공하는 것은 그것이 발생하기 전에 방해적인 행동을 예방하는 데 도움이 될 수 있다.

 

카페 모니터링

카페를 정기적으로 모니터링하면 방해 행위를 방지하고 고객이 규칙을 준수하는지 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 작업은 다음을 통해 수행할 수 있습니다:

 

카페를 돌아다니며 고객의 행동을 관찰하는 것

보안 카메라를 설치하여 문제 발생자를 저지하고 사건 발생 시 증거 제공

경비원을 고용하여 지역을 순찰하고 발생하는 문제를 해결합니다

지원 제공

문제아를 다루는 것은 고객과 직원 모두에게 스트레스가 될 수 있다. 두 그룹 모두 여러분의 카페에서 안전하고 편안함을 느낄 수 있도록 지원하는 것이 중요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다:

 

제안 상자 또는 불만 사항 양식과 같은 고객이 사고 또는 우려 사항을 보고할 수 있는 수단 제공

갈등 해결 및 스트레스 관리에 대한 직원 교육 제공

직원의 행복을 중요시하고 전문적인 개발을 위한 기회를 제공하는 지원적인 작업

 

결론

여러분의 카페에서 문제아들을 다루는 것은 어려울 수 있지만, 그것은 평화로운 분위기를 유지하고 여러분의 고객들에게 긍정적인 경험을 제공하기 위해 필수적입니다. 파괴적 행동의 근본 원인을 이해하고 명확한 기대치를 설정하며 대안 제공, 직원 채용 및 교육, 카페 모니터링, 고객과 직원 모두에게 지원함으로써 존중적 행동을 장려하고 방해를 최소화할 수 있는 환경을 조성할 수 있다. 시간이 지남에 따라 전략을 지속적으로 평가하고 개선하여 효율성을 보장해야 합니다.